Makanan di Indonesia memiliki ciri khas unik di setiap daerahnya. Begitu juga dengan Mataram yang menawarkan banyak hidangan khas yang menarik untuk dijajal.
Setelah puas menjelajah tempat wisata di Mataram, kini saatnya bagi Anda untuk menjelajah wisata kuliner populer di kota ini. Dengan begitu perjalanan Anda liburan di Nusa Tenggara Barat akan semakin terasa lengkap. Berikut beberapa rekomendasi tempat wisata kuliner di Mataram yang terkenal enak dan juga bisa jadi alternatif liburan Anda.
1. Taliwang Khas Pak Udin
Ayam bakar taliwang menjadi panganan khas Lombok dan sekitarnya yang tak boleh Anda lewatkan begitu saja. dan Taliwang khas Pak Udin merupakan restoran yang kuliner ayamnya sudah sangat terkenal di Mataram. Rasanya belum lengkap jika belum mampir ke restoran satu ini ketika Anda liburan di Mataram.
Apalagi tempatnya juga sangat nyaman dan cocok untuk makan bersama sama, baik untuk bersama keluarga maupun sahabat. Belum lagi fasilitas pendukungnya yang juga lengkap dan memanjakan pengunjung. Menu andalan yang harus Anda coba adalah Ayam Bakar taliwangnya. Ayam bakar ini memiliki perpaduan rasa yang menggoyang lidah Anda.
Menu lainnya juga tak kalah menarik untuk Anda jajal, mulai dari Ayam Plecingan, Baronang, olahan ikan seperti kerapu atau ikan kakap, hingga langoan. Anda tak perlu khawatir akan harga yang ditawarkan di tempat ini. Restoran Taliwang Khas Pak Udin kondang dengan harga menunya yang masih ramah kantong Anda.
Lokasi: Jl. Gelatik No. 2B, Cakranegara Barat, Kec. Mataram, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat.
2. Sate Rembiga Ibu Sinnaseh
Untuk melanjutkan perjalanan kulineran anda, Anda bisa menjadikan Sate Rembiga Ibu Sinnaseh sebagai tujuan. Tempat makan satu ini termasuk jajaran tempat makan legendaris yang tak boleh Anda lewatkan. Sate Rembiga sendiri adalah sate khas Sasak yang dibuat dari daging dan juga hati sapi. Daging dan hati sapi segar kemudian akan dibalur dengan bumbu khas.
Bumbu khas Sasak ini memiliki cita rasa manis pedas yang bisa menaikkan nafsu makan siapapun. Dan di tempat makan milik Ibu Sinnaseh ini, Anda tak akan menyesal sudah mencicipinya. Bahkan banyak artis yang sengaja mampir untuk menikmati olahan sate khas ini. Sebenarnya bagi Anda yang tidak menyukai daging sapi, bisa memilih sate yang lainnya.
Tersedia menu sate pusut dan sate ayam yang rasanya tak kalah nikmat dengan sate rembiganya. Menu lainnya seperti plecing kangkung, pepes ikan, bebalung, lontong urap hingga sambal beberuk bisa Anda coba. Tempatnya nyaman dan akan membuat Anda betah berlama lama kulineran di sini. Apalagi didukung dengan pelayanan yang ramah dan menyenangkan.
Lokasi: Jl. Dr. Wahidin No.11B, Rembiga, Kec. Selaparang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat.
3. Omah Cobek
Omah Cobek Mataram menjadi resto yang menawarkan berbagai menu tradisional dengan rasa yang mantap. Pelayanan memuaskan dan tempat makan yang nyaman juga menjadi daya tarik lainnya dari tempat makan ini. Anda bisa menikmati berbagai macam kudapan ketika singgah di Mataram. Dan tentunya tak perlu khawatir soal rasa yang memang rasanya jempolan.
Anda bisa menikmati nikmatnya aneka olahan bebek dan olahan ayam. Anda bisa memilih ayam kampung yang dimasak menjadi ayam taliwang ataupun olahan ayam lainnya. Menu lain seperti hidangan daging sapi juga bisa Anda temukan. Aneka ikan seperti gurame atau nila juga tak kalah nikmat dijajal. Atau bisa juga memilih menu bakmie jowo yang terkenal lezat.
Yang membuat tempat makan ini tak pernah sepi adalah olahan sambalnya yang sangat cocok di lidah. Rumah makan cobek memang merupakan rumah makan khas Jawa dengan suasana yang menyenangkan. Anda bisa menemukan beberapa cabangnya, salah satunya ada yang berada di mall. Ketika sedang lapar di Mataram, tak usah bingung langsung saja datang ke warung cobek.
Lokasi: Jl. Maktal No.6, Cilinaya, Kec. Cakranegara, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat.
4. Depot Kelebet
Warung legendaris di Mataram yang tak boleh dilewatkan selanjutnya adalah Depot Kelebet. Depot ini sudah ada sejak tahun 1976 dengan menu bebalungnya yang begitu kondang. Menu sop tulang di depot ini memang berbeda dan memiliki ciri khas tersendiri. Sehingga wajar jika hampir semua wisatawan tak ingin melewatkannya.
Sop tulang berbahan utama daging tulang iga sapi maupun kerbau, yang ditambahkan dengan berbagai bumbu khas. Rasanya segar dengan cita rasa pedas dan asam yang menjadi satu kesatuan nikmat di dalam mulut. Bebalung sendiri merupakan panganan khas masyarakat Sasak yang terkenal dengan kulinernya yang beragam dan nikmat.
Olahan di Depot Kelebet ini memiliki daging yang begitu lunak dan lembut. Anda tak perlu bersusah payah memisahkan daging juga tulangnya. Ketika Anda tiba di jam makan siang, Anda harus bersiap untuk antri yang panjang. Harga yang ditawarkan rumah makan satu ini juga ramah dompet, sekitar Rp 29 ribu untuk satu porsi bebalung yang menggoyang lidah.
Lokasi: Jl. Hos Cokroaminoto No.10, Monjok Timur, Kec. Selaparang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat.
5. RM Dua Em
Masih belum puas menjelajah kuliner khas Mataram? Lanjutkan kulineran Anda menuju Rumah Makan Dua Em. Sudah berdiri sejak tahun 1992, rumah makan ini menjadi rumah makan legendaris yang jangan sampai Anda lewatkan. Makanan yang bisa Anda coba di tempat ini adalah makanan khas Lombok, seperti ayam Taliwang dan sate Sumsum Tulang.
Kedua menu ini menjadi andalan dan membuat banyak orang penasaran untuk mencobanya. Sebenarnya, menu lain akan olahan ayam dan ikan bakarnya tak kalah nikmat. Karena pemilik rumah makan ini terus berinovasi dengan menghadirkan menu menu yang memanjakan perut juga lidah. Seperti misalnya menu ayam bakar yang hadir dalam beberapa rasa.
Ayam bakar julat misalnya, menu ini memiliki rasa yang sangat pedas, dan juga ada rasa madu hingga standar. Begitu juga dengan ikan bakarnya, Anda bisa memilih rasa yang sesuai selera. Menu sayuran seperti plecing kangkung hingga beberuk juga sayuran lainnya. Menikmati semua kudapan favorit bersama keluarga pasti akan memberikan pengalaman berbeda.
Lokasi: Jl. Transmigrasi No.99, Karang Taliwang, Kec. Cakranegara, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat.
6. Taliwang Irama 3
Aneka menu khas Lombok bisa Anda nikmati ketika singgah di Rumah Makan Taliwang Irama 3. Saking terkenalnya, rumah makan ini selalu masuk dalam rekomendasi siapapun yang ingin kulineran di kota ini. Ayam taliwang menjadi menu andalan, karena di tempat ini ayamnya begitu lembut walaupun menggunakan ayam kampung.
Bumbunya meresap sampai ke dalam daging ayamnya, membuatnya sangat pas jika dinikmati dengan nasi hangat. Ayam taliwang ini dimasak dengan ayam goreng, ayam bakar madu, ayam pelecingan hingga ayam bakar pedas. Atau Anda juga bisa mencoba menu ikan gurame, udang, nila dan menu lainnya yang tak kalah lezat untuk dicoba.
Lokasi: Jl. Ade Irma Suryani No.53, Monjok, Kec. Selaparang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat.
7. Roemah Langko
Roemah Langko juga menjadi wisata kuliner di Mataram yang ikonik dan sangat cocok untuk menghabiskan liburan Anda. Roemah Langko menjadi contoh restorasi bangunan lama yang diubah menjadi restoran. Mengusung konsep rumah makan tempo doeloe dan menyediakan menu seafood. Tempatnya sangat nyaman untuk berkumpul bersama keluarga atau teman.
Interiornya sengaja di desain mirip dengan arsitektur bangunannya dan lebih banyak menggunakan furnitur kayu. Menu makanan yang dihadirkan sangat beragam, kebanyakan adalah menu nusantara. Mulai dari tahu tek, sate langko, masakan ikan, cumi, sate ikan laut dan menu menu spesial lainnya. Rumah makan satu ini sangat cocok untuk kuliner dengan fancy.
Lokasi: Jl. Langko No.68, Pejeruk, Kec. Ampenan, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat.
8. RM Khas Lombok Tanjung Karang
Di Mataram memang ada beberapa rumah makan yang menawarkan kuliner khas Lombok. Seperti halnya dengan RM Khas Lombok Tanjung Karang. Menu masakan yang dihadirkan sangat nikmat dan pas di lidah, sehingga wajar jika tempat ini selalu jadi pilihan. Tempatnya juga sangat nyaman juga bersih, makan berdua atau berbanyak bukanlah suatu masalah/
Menu andalan yang tak boleh Anda lewatkan adalah Rajang Kuning yang dibuat dari berbagai ikan laut. Anda bisa memilih ikan apa yang akan dimasak dengan Rajang Kuning. Menu ayam juga tersedia seperti ayam bakar taliwang maupun ayam pelecingan. Harga yang ditawarkan sesuai dengan kualitas rasa yang ditawarkan oleh rumah makan satu ini.
Lokasi: Jl. Arya Banjargentas No. 88X Ampenan Sekarbela, Tanjung Karang, Kec. Ampenan, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat.
9. Dapur Sasak
Jika ingin mencicipi kuliner tradisional, maka Dapur Sasak adalah tujuan yang tepat. Lokasinya sangat strategis karena dekat dengan Bandara. Selain itu dikelilingi persawahan yang akan menyejukkan mata. Seperti namanya, menu yang dihadirkan adalah menu khas Lombok. Mulai dari ikan masak rajang, Plecing Kangkung, Ayam Bakar dan olahan sambelnya yang maknyus.
Lokasi: Jl. Udayana, Pejarakan Karya, Kec. Ampenan, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat.
10. Warung Makan Bu Suta
Untuk menutup perjalanan kuliner, bagaimana yang ingin menikmati kuliner non Halal Warung Bu Suta bisa jadi andalan. Tempat makan ini memang menyediakan aneka kuliner dengan bahan daging babi yang terkenal nikmat di Mataram. Sudah ada sejak tahun 1985, sudah pasti tempat makan ini selalu diburu oleh pelanggan untuk mencicipi nasi campur dan satenya.
Lokasi: Jl. WR. Supratman No. 22, Pancaka, Gomong, Kec. Selaparang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat.
Itulah beberapa destinasi wisata kuliner di Mataram yang terkenal enak untuk Anda jadikan tujuan. Mulai dari tempat makan legendaris hingga yang non halal sekalipun bisa Anda temukan di kota ini. Apalagi setiap rumah makan mampu menghadirkan ciri khas dan suasana yang berbeda. Membuat kegiatan kulineran di kota ini makin berkesan.