Mandailing Natal memiliki hidangan khas yang siap menggoyang lidah para penikmatnya. Terdapat banyak tempat wisata kuliner yang unik dan ditawarkan dengan harga yang ramah di kantong dengan ciri khas masakan Sumatera Utara yang terkenal kelezatannya.
Ketika berada di daerah Provinsi Sumatera Utara tepatnya di Mandailing Natal, jangan lupa untuk mampir merasakan kuliner khasnya. Kekayaan bumbu dan rempah-rempah pilihan menjadi salah satu karakteristik dari makanan utamanya. Belum lagi, sajian kudapannya yang tak kalah menggugah selera. Untuk itu, berikut ini rekomendasi tempat kuliner di Mandailing Natal yang wajib Anda kunjungi.
1. Toge Panyabungan Boru Nasution
Kuliner pertama yang wajib dicoba ketika di Mandailing Natal yaitu Toge Panyumbangan Boru Nasution. Ketika mendengarnya, mungkin Anda mengira jika kuliner yang satu ini terbuat dari bahan bahan sayuran. Padahal, kuliner yang satu ini merupakan minuman dengan cita rasa manis, gurih, segar dan begitu lezat.
Jika dilihat secara sekilas, toge panyabungan ini memiliki tampilan yang serupa dengan es campur pada umumnya. Namun, yang membedakan minuman ini dengan es campur lain yaitu varian isinya. Tidak hanya berkuah santan, toge panyabungan disajikan bersamaan dengan tape, ketan merah, ketan biasa, lupis, dan candil, yang diracik dalam satu porsi.
Soal rasa, tentu kuliner yang satu ini tidak bisa diragukan lagi. Sebab, toge panyabungan dominan dengan rasa segar. Santannya dibuat kental dengan perpaduan candil dan lupis yang begitu proporsional. Gula yang digunakan untuk membuat minuman khas ini juga terbuat dari gula aren asli. Alhasil cita rasanya pun cukup unik antara manis, gurih, dan menyegarkan.
Lokasi: Jl. Gereja, Sei Agul, Kec. Medan Barat, Mandailing Natal, Sumatra Barat.
2. Rumah Makan Pondok Paranginan 2
Berada di Mandailing Natal kurang lengkap rasanya jika tak menyantap langsung hidangan khasnya. Salah satu rumah makan yang menyediakan sajian tradisional khas Mandailing Natal yang bisa Anda kunjungi yaitu Rumah Makan Pondok Paranginan 2. Di rumah makan ini terdapat berbagai hidangan khas yang bisa dicicipi untuk memanjakan lidah Anda.
Rumah makan yang terletak di Panyabungan ini menawarkan menu lezat seperti, Ikan Bakar, Pusuk Otang, Sup, Ikan Sale, aneka lauk pendamping, hingga aneka olahan sayuran lezat lainnya. Namun menu andalan yang wajib dicoba ketika makan di Rumah Makan Pondok Paranginan 2 yaitu olahan ikan mas besar dengan bumbu rempah rempah khas.
Selain makanan yang mengenyangkan perut, tersedia pula Kopi Takar Panyabungan yang merupakan kopi khas kabupaten Madina. Uniknya kopi tersebut disajikan dalam batok kelapa sehingga menambah kesan tradisional yang alami.
Lokasi: Pidoli Dolok, Kec. Panyabungan, Kab. Mandailing Natal, Sumatra Utara.
3. Resto Lia Garden Pujasera Waterpark
Resto Lia Garden Pujasera Waterpark merupakan restoran unggulan di kabupaten Mandailing Natal yang bisa dikunjungi. Sebab rumah makan ini tak hanya menyediakan sajian lezat, tetapi juga menawarkan suasana yang mendukung untuk keluarga. Terdapat kolam renang dengan seluncuran yang begitu menarik serta taman bermain yang ramah untuk anak-anak.
Selain itu, ada juga penunjang fasilitas lainnya yang bisa dimanfaatkan oleh para pengunjung yang datang, seperti musholla yang memadai. Sehingga ketika memesan kuliner di rumah makan yang satu ini, Anda bisa menunggu makanan datang sambil beribadah terlebih dahulu hingga hidangan tersajikan.
Menariknya, restoran ini berada kawasan yang strategis sehingga mudah ditemukan. Adapun beberapa menu andalan di tempat kuliner yang satu ini yaitu Ikan Nila, Ikan Bakar, Ayam Penyet Krispi, Sop Daging, Udang Asam Manis, Nasi Goreng, dan hidangan penutup berupa Ice Cream dan Puding. Selain menu tersebut, masih banyak lagi hidangan khas yang disajikan di restoran yang satu ini.
Lokasi: Dalan Lidang, Kec. Panyabungan, Kab. Mandailing Natal, Sumatra Utara.
4. Rumah Makan Jembatan Aek Manis
Rumah makan Aek Manis merupakan wisata kuliner yang mengusung konsep masakan Padang yang lezat. Rumah makan yang satu ini sering kali disambangi oleh pengguna jalan trans Sumatera karena berada di lokasi yang cukup strategis. Tak heran jika banyak pengunjung dari berbagai daerah mampir ke Rumah Makan Jembatan Aek Manis.
Suasana nyaman dan pemandangan hijau yang asri juga menjadi alasan kenapa pengunjung menjadikan rumah makan ini sebagai tempat mengisi perut sembari beristirahat. Sesuai dengan namanya, rumah makan ini berdekatan dengan jembatan yang di bawahnya merupakan sungai Aek Mais. Hal inilah yang menjadi daya tarik tersendiri bagi para penikmat kuliner.
Bermacam macam kuliner khas Padang yang menjadi menu favorit pengunjung adalah Sate Padang, Cincang Daging, Rendang, Ikan Sale Daun Ubi Tumbuk, dan aneka masakan Padang lainnya. Pengunjung akan dihadapkan dengan menu yang beragam dengan harga terjangkau yang tentu tidak menguras kantong.
Lokasi: Muara Mais, Kec. Tambangan. Kab. Mandailing Natal, Sumatra Utara.
5. Pawon Mak Rempong
Meskipun berada di tanah Sumatera, bukan berarti Anda tak bisa menyantap kuliner khas Jawa. Salah satu rekomendasi rumah makan yang wajib dikunjungi yaitu Pawon Mak Rempong. Rumah makan ini menyediakan menu khas Jawa yang begitu beragam, mulai dari makanan berkuah, hidangan utama, sampai dengan lauk pauk bumbu khas.
Menu yang disajikan terdiri dari Pecel Pincuk, Soto Ayam Babon, Ayam Bakar Sambal Pencit, Mie Goreng Jawa, Nasi Bakar, dan Nila Asam Manis Pedas. Tak hanya itu saja, rumah makan Pawon Mak Rempong ini juga menyediakan Sayur Asem lengkap dengan Tongkol Suwir yang biasanya santap sebagai pendamping makanan utama.
Lokasi: Jl. Lintas Timur, Dalan Lidang, Kec. Panyabungan, Kab. Mandailing Natal, Sumatera Utara.
6. Rumah Makan Incor Laru
Incor Laru merupakan rumah makan yang tak pernah sepi pembeli karena menghidangkan masakan yang begitu lezat dan kaya rasa sekaligus tidak menguras kantong. Tempat makan satu yang berada di lokasi strategis ini juga memiliki daya tarik tersendiri selain menunya yang lezat. Pasalnya, pengunjung akan disuguhi dengan tempat yang nyaman dan pemandangan menawan.
Untuk menu yang ditawarkan cukup bervariasi, mulai dari olahan ikan segar hingga masakan khas Sumatera dengan rasa khasnya. Jenis olahan ikan yang sering dipesan yaitu Gulai Ikan Baung dan Ikan Mas. Tak kalah menggugah selera dari menu ikan tersebut, terdapat menu Ikan Asam Pedas, Daun Ubi Tumbuk, Gulai Laru Ikan, sayur rebus dan aneka menu pedas lainnya.
Lokasi: Laru Baringin, Kec. Tambangan, Kab. Mandailing Natal, Sumatra Utara.
7. Rumah Makan Sopo Incor
Gulai Incor merupakan kuliner khas Mandailing selanjutnya yang wajib dicoba. Salah satu rumah makan yang akan memanjakan lidah Anda yaitu Sopo Incor. Selain menyediakan menu incor, rumah makan ini juga menyajikan kuliner khas lainnya seperti Gulai Aporas, Aporas Asam Pedas. Tak ketinggalan, ada juga Sambal Tuk Tuk yang siap menggugah selera.
Rumah makan yang berada di Salambue, kabupaten Mandailing Natal ini tidak sulit ditemukan. Sebab letaknya cukup mudah dijangkau dan strategis yakni pinggir jalan arah menuju Gunung Baringin. Tak heran jika, rumah makan ini memiliki suasana sejuk dan sangat pas jika ditemani dengan santapan menu khas dan lezat khas Sumatera Utara.
Lokasi: Salambue, kec. Panyabungan, Kab. Mandailing Natal, Sumatra Utara.
8. Rumah Makan Pondok Kelapa
Rumah Makan Pondok Kelapa menyediakan berbagai jenis hidangan yang cocok dengan lidah warga Mandailing Natal, seperti Asam Padeh Tongkol, Ikan Mas Bakar, Gule Bulung Gadung Khas Mandailing, Telur Puyuh Cabe Hijau dan lain sebagainya. Selain menu yang cukup lengkap, pengunjung juga dimanjakan dengan tempat yang begitu nyaman untuk menyantap hidangan.
Rumah makan ini terdiri dari saung saung yang digunakan sebagai tempat menjamu para pengunjung. Bahkan Anda bisa memilih tempat makan sesuai keinginan, baik lesehan atau dengan kursi meja. Menariknya, Anda tak perlu khawatir lagi kehabisan tempat karena saung yang tersedia cukup banyak.
Lokasi: Jl. Trans Sumatera Bukittinggi – Padang Sidempuan, Parbangunan, kec. Panyabungan, Kab. Mandailing Natal, Sumatera Utara.
9. Pondok Paranginan
Menikmati hidangan sambil memandangi sungai di bawahnya tentu menjadi pengalaman baru bagi pengunjung yang datang ke rumah makan Pondok Paranginan ini. Pemandangan hijau dan hawa yang sejuk membuat nafsu makan Anda bisa bertambah. Belum lagi dengan konsep bambu yang diusung rumah makan ini, tentu menambah daya tarik tersendiri.
Rumah makan Pondok Paranginan ini menyajikan menu andalan khas Sumatera Utara. Beberapa di antaranya yaitu Ayam Kampung Gulai, Ayam Dan Ikan Sambal, Ikan Mas Asom Pode, dan juga Ikan Laut Tepung. Tak ketinggalan, ada juga minuman Kopi Takar juga menjadi menu favorit bagi para pengunjung yang datang untuk menyantap makanan.
Lokasi: Kayu Laut, Kec. Panyabungan, Kab. Mandailing Natal, Sumatra Utara.
10. Dapoer Nenek
Restoran Dapoer Nenek memiliki tempat yang luas dan asri untuk memanjakan lidah. Hal ini juga menjadi alasan kenapa tempat ini sering dijadikan tempat berkumpul keluarga atau kolega sambil menyantap hidangan yang lezat. Beberapa menu yang disediakan di tempat ini cukup bervariasi mulai dari masakan khas nusantara sampai dengan menu populer western.
Di sini Anda bisa memilih sajian lezat yang terdiri dari Ayam Bakar Sambal Ijo, Ikan Bakar Spesial Nenek, Cah Kangkung, Bakso Goreng, Tahu Gimbal, Soto Kombinasi, hot plate dan beragam minuman segar lainnya. Tersedia juga menu Ayam Petir yang terbuat dari potongan ayam dengan irisan cabe hijau sebagai bumbu khas di dalamnya.
Lokasi: Pidoli Dolok, Kec. Panyabungan, Kab. Mandailing Natal, Sumatra Utara.
Itulah rekomendasi tempat wisata kuliner di Mandailing Natal yang bisa Anda kunjungi untuk memanjakan lidah. Rumah makan tersebut dapat dijadikan referensi kunjungan wisata kuliner ketika Anda berkunjung ke daerah yang satu ini. Tak perlu khawatir, sebab menu yang ditawarkan dibanderol dengan harga ramah di kantong.