Salah satu kabupaten yang ada di Indonesia yang merupakan wilayah dengan keanekaragaman tempat wisata, kuliner khas serta oleh-oleh, yaitu Kabupaten Samosir. Berkunjung ke tempat ini nantinya Anda akan disuguhkan berbagai macam makanan-makanan lezat dan menarik yang bisa Anda cicipi.
Kabupaten Samosir sendiri merupakan sebuah wilayah yang terletak di Sumatera Utara dan terbagi menjadi beberapa kecamatan. 6 Kecamatan berada di Pulau Samosir sedangkan 3 Kecamatan lain berada di pesisir Danau Toba. Penduduk asli dari kabupaten tersebut merupakan Suku Batak Toba dan mayoritas agama mereka yaitu Kristen.
Kabupaten Samosir sendiri tak hanya mampu menawarkan pemandangan alam yang sangat indah, tetapi Anda juga dapat menemukan aneka buah tangan yang patut untuk Anda beli. Berikut ini adalah daftar oleh-oleh khas dari Kabupaten Samosir yang bisa Anda bawa pulang.
1. Arsik
Tentunya di sini Anda sudah tidak asing lagi dengan oleh-oleh tersebut. Makanan khas Batak ini memang sangatlah merakyat dan menjadi simbol berkat dari kehidupan. Anda bisa menemukannya di beberapa warung makan yang tersedia di daerah pesisir Danau Toba.
Cita rasa yang bisa Anda dapatkan saat memakan Ikan Mas Arsik yaitu pedas gurih Dan juga sedikit asam. Selain itu, andaliman menciptakan rasa yang begitu unik pada makanan ini. Dimasak di atas sebuah kayu bakar, sehingga membuat rasa dan aromanya menjadi sangat khas.
Jika Anda menyimpan Ikan Mas Arsik tersebut dalam lemari es selama kurang lebih 1 malam. Kemudian menggorengnya, maka hal tersebut akan membuat cita rasa dari ikan akan semakin nikmat berkali-kali lipat.
2. Kopi Lintong
Tanah yang begitu subur dan juga curah hujan yang sangat tinggi menjadikan pengaruh yang cukup baik pada kondisi tanah serta iklim yang terdapat di Kabupaten Samosir. Sehingga tidaklah aneh saat panen kebun, maka hasil yang bisa didapat merupakan produk-produk premium. Tidak terkecuali untuk panen kopinya.
Kopi yang berasal dari Samosir memang dikenal dengan kualitas yang sangat baik. Tekstur dari kopi tersebut cukup ringan, serta memiliki aroma yang sangat menggugah selera. Sehingga dapat memberikan ketenangan pada siapapun yang meminumnya.
Proses pengolahan juga terbilang cukup tradisional, sehingga membuat kopi tersebut terasa sangat kuat aroma dan juga rasanya. Untuk dapat membeli Kopi Lintong, maka Anda bisa mencarinya di toko oleh-oleh pinggiran jalan yang ada di Samosir.
3. Ulos
Rekomendasi oleh-oleh berikutnya yang juga cukup populer dan terkenal dari Samosir yaitu Ulos. Ulos sendiri dalam bahasa Batak mempunyai arti kain. Kain tersebut mempunyai beberapa warna, seperti merah, hitam dan putih yang cukup dominan. Proses pembuatan dari kain tenun tersebut menggunakan tangan dan tidak memakai bantuan dari mesin.
Proses pembuatannya menggunakan perpaduan antara benang perak dan benang emas. Sehingga menciptakan Ulos yang begitu indah serta memiliki harga jual yang mahal. Anda yang berencana untuk membeli Ulos, maka harus mengeluarkan uang sekitar Rp 2.000.000. Namun untuk Ulos yang bukan buatan tangan, Anda bisa membelinya cukup terjangkau.
Ulos memang seringkali dipakai sebagai salah satu pelengkap saat menghadiri acara adat ataupun acara-acara resmi lainnya. Selain Ulos digunakan sebagai selendang, Ulos pun banyak digunakan untuk membuat produk berupa dompet, tas, ikat pinggang dan lain sebagainya.
Saat ini Ulos telah banyak diburu di pusat oleh-oleh sebagai salah satu souvenir, seperti bantal sarung gorden maupun alas meja. Salah satu kain Ulos yang menjadi favorit dan diburu oleh para wisatawan yaitu Ulos Harunggunan.
4. Kaos Samosir
Untuk menemukan cinderamata khas Batak, maka Anda bisa menemukannya di Pasar Tomok. Di pasar inilah nantinya Anda bisa menemukan banyak sekali penjual yang menawarkan cinderamata. Salah satunya yaitu kaos dengan tulisan yang identik dengan wilayah Samosir.
Harga cendramata yang dijual di pasar tersebut cukup terjangkau. Sehingga membuat para wisatawan berbondong-bondong untuk datang ke tempat ini. Untuk Kaos Samosir sendiri dimulai dari harga Rp 30.000 hingga Rp 55.000.
Jika Anda berencana untuk membeli kaos di Pasar Tomohon, maka Anda disarankan untuk menawar harga barang terlebih dahulu. Sehingga dengan begitu Anda bisa memperoleh harga yang lebih murah dari yang ditawarkan sebelumnya.
5. Mangga Sibandang
Mangga merupakan salah satu jenis buah musiman yang tumbuh subur di Pulau Samosir, utamanya di sini di daerah Sibandang. Sibandang adalah pusat budidaya mangga yang cukup populer di kalangan masyarakat Samosir.
Mangga Sibandang tersebut memiliki bentuk yang lebih besar jika dibanding dengan mangga biasanya. Selain itu, mangga tersebut juga lebih lezat. Karena itulah, harga yang ditawarkan memang relatif lebih mahal. Anda akan merasakan cita rasa yang manis dan tidak akan ada sama sekali rasa asam di mangga tersebut.
Ketika sudah musim mangga, maka Anda bisa menemukan banyak sekali para penjual yang menjajakan mangga di pinggir jalan. Untuk mendapatkan Mangga Sibandang, maka Anda harus mengeluarkan uang sebesar Rp 45.000 setiap kg nya.
6. Tipa-Tipa
Untuk jenis oleh-oleh berikutnya yaitu berupa camilan yang disajikan dengan teh dan kopi. Oleh-oleh tersebut bisa Anda nikmati ketika telah berada di rumah bersama dengan keluarga tercinta Anda.
Tipa-Tipa itu sendiri merupakan makanan ringan dengan bahan berupa olahan padi yang sudah tua serta diproses dengan cara sedemikian rupa, sehingga menghasilkan cita rasa yang begitu nikmat. Anda yang tengah berlibur ke Pulau Samosir, maka jangan lupa untuk membeli Tipa-Tipa sebagai oleh-oleh.
7. Cinderamata Khas Samosir
Berburu cenderamata saat berlibur tentunya merupakan kegiatan yang seru untuk dilakukan. Di Samosir ini Anda akan banyak menemukan pengrajin cinderamata yang menciptakan aksesoris khas Samosir dengan bahan dasar berupa kayu. Cinderamata yang bisa Anda beli seperti contohnya kalung, gelang dan juga gantungan kunci.
Perlu untuk diketahui, bahwasanya cinderamata khas Samosir saat ini telah mulai merambah pasar mancanegara. Harganya sendiri terbilang murah. Anda bisa membeli cinderamata dengan harga Rp 5.000.
Di tempat inilah Anda akan menemukan banyak sekali cinderamata yang begitu unik dan menarik. Salah satunya yaitu miniatur rumah Samosir. Untuk memiliki miniatur tersebut setidaknya Anda harus menyiapkan uang sebesar Rp 125.000.
Harga tersebut tentu akan dipengaruhi oleh kerumitan dan juga ukuran. Cinderamata yang berasal dari Samosir tentunya memiliki ciri khasnya tersendiri. Motif atau corak khas suku Batak Bisa Anda lihat dari aksesoris yang dijual di sana.
8. Naniura
Untuk oleh-oleh berikutnya yaitu berupa kuliner. Kuliner yang sangat cocok untuk dijadikan buah tangan yaitu Naniura. Makanan tradisional yang satu ini memang dikenal sebagai sushi-nya Indonesia yang berasal dari Samosir.
Ikan mas yang merupakan bahan dari Naniura nantinya akan dicampur dengan perasan jeruk asam dan juga garam yang kemudian disimpan selama kurang lebih 5 jam. Setelah itu Anda bisa melumurinya dengan bumbu khas serta didiamkan kembali selama kurang lebih satu jam supaya bumbu nantinya dapat meresap sempurna.
Di sepanjang area Pesisir Danau Toba, banyak sekali Anda menemukan para penjual makanan. Selain proses pembuatannya, Naniura tersebut dikenal juga dengan aroma serta rasanya yang begitu khas, sehingga menciptakan daya tariknya tersendiri.
Makanan tersebut bisa bertahan selama kurang lebih 1 minggu dan rasanya tidak akan berubah sama sekali. Untuk bisa membawa pulang oleh-oleh tersebut, Anda harus menyiapkan dana sekitar Rp 100.000 per kilogramnya.
9. Itak Gurgur
Rekomendasi buah tangan berikutnya yang juga tidak boleh Anda lewatkan yaitu Itak Gurgur. Makanan tersebut umumnya disajikan ketika acara adat suku Batak. Itak Gurgur itu sendiri merupakan beras yang dihaluskan.
Proses mencetak oleh-oleh ini menggunakan kepalan tangan, sehingga akan membuat bentuk dari makanan ringan tersebut cukup unik. Dimasak dengan cara digoreng, serta ditambahkan gula merah di bagian dalam. Sehingga akan terasa meleleh saat dimakan.
Terdapat kudapan dengan bahan dasar yang juga sama, yaitu berupa kelapa parut yang dibentuk juga menggunakan tangan. Tapi untuk kudapan tersebut cara memasaknya dikukus.
10. Kacang Sihobuk
Untuk oleh-oleh yang terakhir yang bisa Anda bawa pulang ketika telah berkunjung ke SumaterSihobuk, khususnya disini Samosir yaitu Kacang Sihobuk. Sihobuk sendiri adalah salah satu daerah penghasil kacang yang sudah sangat terkenal. Rasa dari kacang tersebut gurih serta menjadi kacang andalan bagi masyarakat sekitar.
Proses pembuatan kacang Sihobuk yaitu direndam menggunakan olahan bumbu asinan yang merupakan bumbu khas daerah Sihobuk. Proses memasak kacang tersebut dilakukan selama 2 jam memakai pasir di atas sebuah tungku kayu. Proses tersebut menciptakan aroma serta rasa yang sangat khas pada kacang Sihobuk itu sendiri.
Kacang tersebut akan terasa semakin nikmat jika disini Anda memakannya bersama dengan kopi ataupun teh. Anda bisa menemukan kacang Sihobuk di toko-toko pinggir jalan yang menjual aneka makanan oleh-oleh khas Samosir. Harganya sendiri sekitar Rp 80.000 untuk tiap 500 gramnya.
Itulah ulasan lengkap mengenai oleh-oleh khas dari Samosir yang perlu untuk Anda ketahui. Ketika Anda tengah berencana atau mungkin saat ini tengah berada di Samosir, maka tidak ada salahnya untuk membeli salah satu dari daftar yang telah disebutkan di atas sebagai buah tangan untuk keluarga Anda di rumah.
