Saat berkunjung ke Karawang terasa kurang lengkap jika tidak berburu oleh-oleh asli daerahnya. Inilah rekomendasi oleh-oleh khas Karawang yang paling diminati wisatawan.
Karawang adalah salah satu daerah di bagian Jawa Barat dekat dengan Bogor. Karawang memang dikenal sebagai kota industri terbesar di Jawa Barat. Banyak pabrik dan tempat wisata menarik disini. Jika Anda mengunjungi Karawang, wajib nih untuk mencicipi jajanan khasnya atau membawanya sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang.
Oleh-oleh khas dari Karawang umumnya adalah jajanan tradisional yang memiliki cita rasa nuansa tradisional Sunda yang unik. Selain itu, jenisnya juga sangat bermacam-macam, mulai dari makanan ringan hingga makanan berat. Berikut rekomendasi oleh-oleh khas yang bisa Anda bawa pulang untuk keluarga dirumah.
1. Ali Agrem
Oleh-oleh khas Karawang yang paling populer pertama adalah kue ali agrem. Kue ini sekilas memang terlihat seperti donat karena bentuknya yang bulat dan bolong pada bagian tengahnya. Kue ini dinamakan ali agrem karena merujuk kepada bentuk nya yang menyerupai cincin. Dalam bahasa Sunda, cincin disebut dengan ali.
Ali agrem dibuat dengan bahan dasar tepung beras yang dicampur dengan gula merah dan digoreng ini, dulunya selalu menjadi hidangan yang selalu ada di berbagai acara yang berkaitan dengan acara adat yang berlangsung dalam masyarakat Sunda, seperti khitanan, pernikahan, tujuh bulanan, atau perayaan hari besar keagamaan seperti Hari Raya Idul Fitri.
Bagi Anda yang ingin mencicipi jajanan ini atau membelinya sebagai oleh-oleh keluarga di rumah, Anda bisa menemukannya di beberapa pasar tradisional yang tersebar di daerah Karawang. Para pengrajin kue ali agrem saat ini mengeluh karena sulitnya memasarkan kue ini, para penjual hanya bisa menjualnya jika ada pesanan untuk acara-acara tertentu.
Saat ini ali agrem mulai meredup pamornya seiring banyaknya kudapan pendatang baru seperti bakpao, donat dan makanan lain yang lebih menarik. Padahal, rasa dari ali agrem ini mungkin jauh lebih nikmat dibanding dengan kue pendatang baru. Sangat disayangkan jika kue khas Karawang ini mulai ditinggalkan oleh masyarakat.
2. Bolu Kijing
Bolu kijing menjadi oleh-oleh khas Karawang yang cukup populer. Tahukah Anda, mengapa kue ini dinamakan bolu kijing? Disebut demikian karena kue ini memiliki bentuk yang mirip dengan hewan kijing, yaitu hewan sejenis kerang yang hidup di air tawar. Kue ini memiliki tekstur yang mirip dengan kue bolu pada umumnya.
Kue ini dibuat dari campuran tepung terigu, vanili, gula, dan tanpa campuran bahan pengawet. Bolu kijing mempunyai rasa yang manis dengan tekstur luar yang renyah dan lembut di dalam. Kue ini hanya tahan selama 7 hari karena memang tidak menggunakan bahan pengawet. Jika Anda membelinya untuk oleh-oleh, pastikan untuk segera menghabiskannya.
3. Gandasturi
Ingin merasakan lezatnya salah satu kue khas Kota Karawang? Anda bisa mencoba kue yang satu ini, yaitu kue Gandasturi. Kue ini terbuat dari kacang hijau dan mempunyai tekstur yang unik. Bagi Anda penggemar jajanan onde-onde, pasti tidak asing kan dengan isian manis legit didalamnya berupa olahan kacang hijau.
Pada bagian luar, teksturnya agak kasar sedangkan bagian dalamnya bertekstur lembut. Kue ini berwarna kecoklatan karena biasa disajikan setelah digoreng. Anda bisa menemui kue ini dijual di berbagai tempat, seperti di pasar-pasar tradisional. Rasa lezat dan manis yang khas membuat kue ini cocok Anda bawa pulang untuk oleh-oleh.
4. Kue Semprong
Jika Anda mencari jajanan oleh-oleh yang tahan lama, kue semprong bisa Anda jadikan pilihan waktu berkunjung ke Kota Karawang. Jajan ini berbentuk gulungan seperti pipa yang lonjong dan bertekstur renyah. Memiliki rasa yang tidak terlalu manis, menjadikannya cocok untuk Anda yang kurang menyukai makanan manis.
Kue semprong terbuat dari tepung beras dan gula pasir dengan tambahan aroma bubuk kayu manis. Kemudian kue ini dicetak dalam cetakan seperti pipa yang disebut semprong, inilah mengapa kue ini dinamai dengan kue semprong. Kue kering ini juga termasuk sebagai jajanan tradisional khas Karawang yang saat ini sedang hits.
5. Kue Gonjing
Oleh-oleh selanjutnya yang bisa Anda cicipi yaitu kue gonjing. Sekilas bentuknya memang mirip dengan kue pukis. namun bedanya, kue ini terbuat dari kelapa dan tepung dengan cita rasa manis yang dihasilkan dari taburan gula diatasnya. Rasa manis pada kue gonjing membuatnya disukai oleh masyarakat, karena pada dasarnya cita rasa manis memang sangat cocok bagi lidah masyarakat Indonesia.
Bagi Anda yang suka pedas, tidak perlu khawatir karena disediakan pula saus khusus yang dapat dinikmati dengan kue ini. Kue gonjing merupakan jajanan tradisional khas Karawang yang masih bisa Anda temui dengan mudah. Selain itu, harganya juga terjangkau dan mudah ditemui di berbagai toko oleh-oleh.
6. Kerupuk Bontot
Makanan yang satu ini tergolong ke dalam makanan ringan. Kerupuk bontot merupakan kerupuk yang masih setengah jadi dan terbuat dari tepung terigu dengan dicampur udang yang telah dihaluskan. Kerupuk ini berbeda dengan kerupuk udang lainnya karena masih berupa adonan setengah jadi. Meski masih berupa adonan setengah jadi, kerupuk ini banyak diincar dan menjadi buruan wisatawan.
Kerupuk ini bisa disajikan dengan digoreng dan diangkat lalu kerupuk siap dihidangkan. Tekstur dari kerupuk ini sedikit kenyal dan tebal ketika dikunyah. Kerupuk yang sudah digoreng mempunyai tekstur yang mirip dengan cimol, tetapi lebih tebal dan kenyal. Siapa sangka, kerupuk ini diekspor hingga ke mancanegara lho!
7. Minuman Kawista Madu
Setelah kebanyakan oleh-oleh khas dari Karawang adalah makanan, kali ini adalah minuman. Oleh-oleh ini adalah Kawista Madu, terbuat dari buah kawista yang memiliki cangkang cukup keras. Ketika buahnya matang, Anda bisa mencium aromanya yang sedap. Sirup ini mempunyai rasa yang manis dan khas.
Sirup ini juga mengandung cola, sehingga juga disebut dengan cola jawa. Kawista madu dibuat dengan cara mencampurkan buah kawista dengan madu. Tidak hanya mempunyai rasa yang segar, sirup ini juga memiliki banyak khasiat yang menyehatkan untuk tubuh. Sirup ini biasa dijual dengan kemasan botol.
Para wisatawan sangat menyukai minuman ini karena rasanya yang segar dan khas. Selain itu juga, kawista madu bisa tahan cukup lama sehingga aman dan cocok menjadi oleh-oleh bagi Anda yang rumahnya jauh dari daerah Karawang, terlebih lagi daerah luar Pulau Jawa. Sangat cocok bukan dibagikan satu-satu untuk keluarga di rumah?
8. Opak Ketan
Karawang memang terkenal dengan makanan kerupuknya, salah satunya yaitu opak ketan. Sesuai namanya, opak ini memang terbuat dari bahan ketan, dan memiliki rasa yang gurih dan renyah. Jika sudah digoreng, kerupuk ini akan berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Biasanya kerupuk ini dijual dalam bentuk kemasan plastik.
Opak ini dibuat menggunakan bahan ketan, gula pasir, garam, dan kelapa yang sudah diparut. Opak ini diolah melalui rangkaian proses yang bisa dibilang cukup lama. Ketebalan dari opak ini juga berbeda-beda sesuai dengan pembuatnya, namun soal cita rasa tidak perlu ditanyakan lagi, pasti sama enaknya.
9. Rengginang Ketan
Siapa sih yang tidak pernah mencoba rengginang? setidaknya mengetahui rengginang itu makanan apa. Yup betul sekali, rengginang yaitu kerupuk yang dibuat dari beras ketan. Rengginang memang banyak terdapat di daerah-daerah lain, namun Kota Karawang memiliki rengginang yang khas dan berbeda dengan kota lain.
Secara umum rengginang terbuat dari beras ketan dengan bentuk bulat gepeng, namun ada juga yang di inovasikan dengan bentuk bulat seperti bola. Selain banyak rengginang yang berwarna putih, di Karawang banyak menjual rengginang yang terbuat dari ketan merah. Dengan rasa yang lebih renyah dan gurih, sangat sayang jika Anda harus mencobanya sendirian dan tidak membagi dengan keluarga dirumah.
Yang membedakan yaitu detail rasa rengginang yang tidak sama. Biasanya rengginang yang dijual di pasar tradisional rasanya cenderung biasa-biasa saja. Karena racikan bahan dan bumbunya memperhitungkan biaya produksi dan harga jual agar tidak rugi. Biasanya rengginang yang dijual di pasar-pasar lebih mengutamakan produksi massal.
Berbeda halnya dengan rengginang produksi rumahan, yang dibuat dalam jumlah terbatas dan biasanya hanya melayani permintaan pesanan. Rengginang produksi rumahan seperti inilah yang memiliki kualitas rasa lebih nikmat karena tidak terlalu memperhitungkan biaya produksi dan mengutamakan kualitas rasa. Sangat cocok bagi Anda yang mempunyai selera tinggi untuk rengginang!
10. Serabi Hijau
Mengunjungi suatu tempat yang jauh dari tempat tinggal, rasanya akan kurang jika tidak membawa oleh-oleh khas daerahnya. Apalagi jika berkunjung di Kota Karawang, Jawa Barat ini. Kini sudah banyak toko oleh-oleh yang bisa Anda kunjungi untuk mendapatkan jajanan khas dari Kota Karawang ini. Seperti halnya di pusat oleh-oleh maupun di pasar-pasar tradisional.
Itulah beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Karawang yang saat ini sedang populer dan wajib Anda coba. Tidak ada salahnya mencoba oleh-oleh yang belum pernah Anda coba, karena dijamin jajanan khas Karawang memiliki rasa yang lezat dan tidak mengecewakan. Selamat menikmati liburan dan berbelanja!
