10 Oleh-Oleh Khas Bukittinggi yang Paling Populer

10 Oleh-Oleh Khas Bukittinggi yang Paling Populer

Berkunjung ke Bukittinggi, pastikan Anda membawa pulang oleh-oleh khas yang populer dan unik. Mulai dari makanan khas, keripik hingga pakaian tradisional seperti songket menjadi buah tangan menarik untuk keluarga di rumah.

Bukittinggi adalah salah satu kota yang berada di Sumatra Barat dan sering menjadi jujukan para wisatawan. Tak hanya menyuguhkan destinasi wisata yang menarik, kota ini juga memiliki beragam kuliner khas dan kerajinan tangan yang sayang jika tidak Anda bawa pulang. Masih bingung memilih buah tangan untuk keluarga di rumah? Berikut rekomendasi oleh-oleh khas dari Bukittinggi yang bisa Anda pilih.

1. Saluang

Saluang
Image Credit: Makananoleholeh.com

Saluang merupakan alat musik tradisional khas Minang yang terbuat dari bambu. Hampir sama dengan alat musik suling, saluang memiliki 4 lubang di badannya yang akan menjadikannya menghasilkan nada suara yang berbeda. Jika Anda menyukai alat musik tradisional yang unik dan khas, maka saluang akan menjadi oleh-oleh favorit Anda.

Terdapat fakta menarik tentang saluang ini. Menurut masyarakat Minangkabau talang bekas jemuran yang telah hanyut di aliran sungai akan menjadi bahan terbaik untuk pembuatan saluang ini. Bisa dibilang cukup aneh, namun inilah yang dipercaya masyarakat Minangkabau selama ini. Tentunya saluang dengan bahan dasar talang bekas jemuran ini akan lebih menambah rasa penasaran wisatawan.

2. Songket

Songket
Image Credit: Facebook.com @muharrani.adha

Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan kain songket. Kain songket memang menjadi oleh-oleh khas yang paling banyak dicari oleh para wisatawan. Kain songket ini memang memiliki keunikan pada motif sulaman yang akan menjadi khas Bukittinggi. Kain songket Bukittinggi ini tentu akan sangat berbeda dengan kain songket khas Melayu.

Beberapa contoh motif sulaman yang menjadi ciri khas songket Bukittinggi yaitu pakis (kaluak paku), bungo antimun (mentimun), rebah (ilalang rebah), bijo (biji ayam), pucuak rabuang, kaluak paku, dan lain sebagainya. Tentu kain songket ini akan menjadi sangat indah dan unik khas Bukittinggi. Jika Anda ingin mencari buah tangan untuk keluarga anda, songket adalah pilihan yang pas.

Sumatera Barat memiliki 4 varian kain songket yang dibedakan dari jumlah benang yang digunakan. Terdapat benang 1,2,3,4 dimana semakin sedikit benang yang dipakai akan semakin tinggi tingkat kesulitan pembuatannya. Semakin sulit tingkat pembuatannya, tentu akan semakin indah hasil yang didapatkan dan harganya pun juga cukup bervariasi.

Kain songket merupakan batik tenun tradisional yang menjadi salah satu kekayaan budaya Indonesia. Kain ini dapat ditenun dengan bahan benang kapas, sutera, bahkan emas dan perak. Tentu bahan tersebut akan memberikan efek kemilau yang indah sehingga akan sangat cantik saat dikenakan.

3. Mukena Kerancang

Mukena Kerancang
Image Credit: Facebook.com @(Wendarsih Raysi)

Karena mayoritas masyarakat Bukittinggi adalah seorang muslim, maka akan banyak penjual peralatan sholat yang akan wisatawan temui di kota ini. Terlebih lagi, Kota Bukittinggi memiliki mukenah yang sangat khas dan tidak akan dapat ditemui di tempat lain. Mukena Kerancang sangat populer dan dicari wisatawan muslim yang datang ingin menjadikannya oleh-oleh.

Hal yang menjadikan mukena kerancang ini sangat unik adalah karena terbuat dari kain putih dengan ciri khas lubang-lubang kecil yang akan membentuk motif-motif tertentu, seperti hewan, tumbuhan, hingga kaligrafi sehingga mukena ini akan sangat menarik saat dikenakan. Proses pengerjaannya selama 15 hari hingga 2 bulan lamanya, tergantung tingkat kesulitan polanya.

4. Dendeng

Dendeng
Image Credit: Facebook.com @rahmi.savanysikumbang

Dendeng menjadi makanan daerah Bukittinggi, karena daging sapi ini memiliki cita rasa khas dan lezatnya yang sangat menggugah selera. Dendeng bisa menjadi alternatif pilihan oleh-oleh untuk keluarga dirumah karena makanan ini dapat bertahan lama hingga berbulan-bulan, sehingga tidak cepat basi.

Dendeng yang diiris tipis dan diasapkan ini tidak mengandung air sehingga bisa bertahan lama. Dengan dikemas dalam wadah kedap udara yang tersedia dalam berbagai ukuran yang dapat menjadi pilihan sehingga aman dibawa dalam jarak yang cukup jauh. Meski banyak ditemukan di daerah lain, namun dendeng Bukittinggi selalu memiliki ciri khasnya tersendiri.

Saat akan mengkonsumsinya, Anda hanya perlu menggorengnya terlebih dahulu. Dendeng akan terasa lebih nikmat apabila dikonsumsi dengan nasi hangat. Rasa dendeng yang manis dan gurih akan ketumbar membuat banyak orang yang menyukai makanan khas Bukittinggi ini.

5. Karak Kaliang

Karak Kaliang
Image Credit: Facebook.com @reni.amelia

Karak kaliang adalah makanan khas Bukittinggi yang terbuat dari singkong. Perpaduan tepung ubi yang ditaburi bumbu ini menghasilkan citarasa yang sangat gurih. Karak kaliang ini memiliki bentuk menyerupai angka 8 sebelum digoreng. Ukurannya yang kecil sebesar jempol tangan ini menjadikannya cocok sebagai cemilan.

Meskipun memiliki tekstur yang keras, namun sekarang banyak pedagang yang sudah membuatnya dengan tekstur yang lebih rapuh sehingga tidak akan susah saat dikonsumsi. Cita Rasanya yang enak membuatnya banyak digemari oleh orang-orang sehingga Anda tidak boleh terlewat membeli oleh-oleh yang satu ini.

6. Lamang Tapai

Lamang Tapai
Image Credit: Facebook.com @erison.j.kambari

Makanan ini juga menjadi khas Bukittinggi, kombinasi lamang yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan lalu dimasukan kedalam bambu yang dibakar hingga akhirnya disajikan dengan tape hasil fermentasi ketan hitam membuat lamang tapai memiliki rasa khas yang sangat lezat.

Tentu resep perpaduan ketan hitam ini sangat khas dan tidak mudah ditemui di kota Anda. Lamang akan disajikan dengan campuran gula aren manis.rasa Lamang yang gurih akan sangat enak bila dipadukan dengan gula aren yang manis. Sangat enak untuk dikonsumsi sebagai makanan penutup.

Sayangnya makanan ini tidak bisa tahan begitu lama, sehingga Anda harus berhati-hati apabila ingin membawanya pulang. Namun bagi Anda yang berkunjung jangan sampai menyesal karena melewatkan rasa khas dan otentiknya jajanan Lamang Tapai ini. Anda dapat menjumpainya di penjuru Kota Bukittinggi.

7. Arai Pinang

Arai Pinang
Image Credit: Facebook.com @(Indra Wati)

Arai pinang merupakan sejenis kue kering khas Bukittinggi yang sangat cocok disajikan saat lebaran. Bentuknya sangat mirip dengan keripik kentang yang populer di Indonesia. Bahan dari kue kering ini adalah tepung beras yang diberi kapur sirih dan garam. Adonan ini kemudian dicetak menggunakan garpu atau disebut dengan Arai.

Agar semakin gurih, keripik ini akan dibaluri dengan minyak kelapa sebelum proses penggorengan.Dengan adanya baluran minyak kelapa itulah yang membuat Arai Pinang menjadi sangat gurih dan teksturnya menjadi sangat renyah. Arai pinang ini menjadi camilan yang wajib dibawa pulang karena cita rasanya yang khas membuat banyak orang yang ketagihan untuk mencicipi makanan ini.

8. Galamai

Galamai
Image Credit: Facebook.com @sriwita.sriwita.52

Galamai merupakan salah satu makanan yang memiliki tampilan yang sangat mirip dengan dodol atau jenang khas Jawa. Makanan ini adalah dodolnya orang Minang. Berbeda dengan dodol di Jawa, galamai dibuat dari tepung beras, gula aren, kacang tanah yang sudah disangrai, dan juga santan.

Galamai tentu akan memiliki cita rasa yang sangat berbeda dengan dodol atau jenang yang dijual di Jawa. Anda tidak boleh melewatkan oleh-oleh yang satu ini karena Anda harus membuat orang-orang dirumah merasakan cita rasanya juga. Rasa dodol khas Bukittinggi ini tentu akan memberikan citarasa baru dilidah yang belum pernah Anda coba.

9. Sanjai

Sanjai
Image Credit: Facebook.com @indonesiatravel

Cemilan khas Bukittingi yang tidak boleh Anda lewatkan selanjutnya yaitu Sanjai. Sanjai menjadi makanan khas yang banyak diburu wisatawan untuk dijadikan buah tangan. Makanan ini adalah sejenis keripik yang dibuat dengan singkong yang diiris tipis-tipis dan digoreng kering. Berbeda dengan Karak Kaliang, Sanjai memiliki cita rasa kripik singkong yang khas.

Keripik sanjai menjadi wajib dijadikan sebagai oleh-oleh karena rasanya yang beragam, mulai dari rasa original, balado, hingga rasa manis. Anda dapat membelinya di jalanan ke pasar ateh dan jam gadang. Sebelum membeli, para pedagang akan membolehkan Anda mencicipinya terlebih dahulu sehingga Anda tidak perlu khawatir akan salah pilih.

10. Pernak Pernik Khas Bukittinggi

Pernak Pernik Khas Bukittinggi
Image Credit: Blog.ivacanza.co

Pernak pernik menjadi kerajinan tangan yang wajib Anda beli saat berkunjung ke Kota Bukittinggi. Buah tangan kecil ini sangat cocok untuk dibagikan ke sanak saudara dan teman-teman. Oleh-oleh ini dapat dijadikan buah tangan yang unik dan khas yang tentunya tidak dapat ditemui di kota Anda. Harga untuk pernak pernik ini juga cukup terjangkau.

Pernak pernik ini dapat berupa gantungan kunci, aksesoris seperti gelang ukiran khas minang, miniatur alat musik khas minang, atau miniatur jam gadang yang banyak disukai karena sangat unik apabila dijadikan sebagai hiasan dekorasi rumah. Keluarga maupun teman Anda tentu akan sangat senang mendapatkan pernak pernik unik yang belum pernah mereka temui ini.

Anda akan menjumpai banyak pedagang berbagai pernak pernik khas yang tak sedikit memproduksi pernak pernik itu sendiri. Sehingga pernak pernik tersebut benar-benar hanya dapat ditemui di sana karena dibuat langsung oleh tangan-tangan terampil masyarakat Bukittinggi. Anda dapat memilih pernak pernik apa yang cocok dan sesuai dengan selera keluarga dan teman Anda di rumah.

Itulah beberapa oleh-oleh khas Bukittinggi yang populer dan cocok untuk Anda bawa pulang. Sebenarnya masih banyak lagi cinderamata unik dan khas yang bisa Anda dapatkan disana. Anda dapat menjelajahi serta mencoba kuliner khas Bukittinggi lain yang cocok dan dapat Anda jadikan oleh-oleh keluarga dan teman Anda di rumah.