Kepahiang merupakan salah satu kabupaten di Bengkulu yang dimekarkan dari kabupaten Rejang Lebong. Tidak heran, dari segi tradisi maupun budaya yang dimilikinya hampir sama dengan kabupaten/kota lain di Bengkulu, termasuk dalam hal makanan serta aneka jenis oleh-oleh khas Kepahiang.
Satu hal yang membedakan antara daerah ini dengan daerah lain yaitu dari segi bahan baku olahan makanan khasnya. Bila daerah lain di Bengkulu sebagian besar menggunakan menu seafood, namun tidak dengan di Kepahiang. Pasalnya, diantara berbagai kabupaten yang ada, Kepahiang tidak memiliki daerah pesisir pantai.
Nah, buat kalian yang berencana untuk berkunjung ataupun berlibur ke daerah ini saat musim liburan mendatang, yuk cek dulu daftar oleh-oleh khas dari Kepahiang berikut yang bisa dijadikan buah tangan bagi keluarga di rumah.
1. Kopi Robusta Bengkulu
Tahukah kalian, bahwa di tahun 2016 lalu Kopi Robusta Bengkulu yang asalnya dari perkebunan kopi Kepahiang berhasil masuk ke deretan kopi terbaik dalam Indonesia Cupping Competition yang dinilai oleh 12 juri dari berbagai negara.
Hal inilah yang membuat Kopi Robusta Bengkulu telah dipasarkan hingga ke mancanegara. Bahkan, para wisatawan yang datang dari luar negeri pun mereka selalu mencari kopi ini saat sedang berlibur ke Bengkulu.
Mulai dari acidity, clean up, sweetness, hingga after taste dari kopi ini benar-benar unik, berbeda dengan kopi robusta dari Lampung atau dari daerah lain di Sumatera. Hal ini karena kopi ini ditanam di dataran tinggi dengan ketinggian 1.400 mdpl dan hasil kopinya akan menghasilkan campuran aroma antara citrus, teh, pisang, hingga lada di dalamnya.
2. Keripik Alpukat
Selain sebagai penghasil kopi terbesar di Bengkulu, Kepahiang juga menjadi penghasil alpukat. Salah satu varietas alpukat yang kerap dibudidayakan yaitu alpukat mentega dengan ciri khasnya berupa tekstur yang lebih creamy dan kandungan air yang lebih sedikit.
Buah alpukat yang telah dipanen biasanya akan dikirim ke Kota Bengkulu untuk disebar di tiap-tiap pasar atau toko buah. Bahkan, sebagian ada yang dikirim ke luar pulau yakni ke Pulau Jawa sehingga seringkali ditemui alpukat Kepahiang di Pulau Jawa.
Bagi masyarakat Kepahiang dan juga Bengkulu, alpukat biasa diolah untuk dibuat keripik. Proses pembuatan keripik sendiri sangat mudah. Alpukat dihancurkan lalu dicampurkan dengan bawang putih dan aneka rempah. Setelah itu di oven atau dipanggang hingga matang lalu dikemas sesuai kebutuhan.
3. Dodol Pepaya
Pepaya merupakan salah satu komoditas unggulan Kabupaten Kepahiang. Umumnya, pepaya diolah lagi menjadi makanan berupa dodol manis dengan cita rasa yang begitu legit. Tentunya, dodol pepaya sangat jarang dijumpai di daerah lain, baik di Sumatera maupun di daerah lain di Indonesia.
Dodol pepaya umumnya dikemas dalam kemasan kertas bercorak menarik. Pengemasannya pun berbeda dengan kebanyakan dodol lainnya yang biasanya berbentuk silinder. Karena bentuknya yang sangat cantik inilah dodol pepaya sangat diburu wisatawan yang berkunjung ke kabupaten ini.
Untuk kemasan kecil, biasanya dibuat seharga Rp 500 – 1.000 per buahnya. Namun, untuk oleh-oleh biasanya dikemas dalam kemasan per 20 buah seharga kurang lebih Rp 10.000 – Rp 15.000. Sangat terjangkau bukan?
4. Batik Besurek
Selain berupa makanan, salah satu oleh-oleh Kepahiang yang paling populer yakni berupa batik yang dinamakan sebagai batik besurek.
Tidak seperti batik dari daerah lain, besurek merupakan batik khusus dari Bengkulu yang memiliki motif berupa gabungan tulisan kaligrafi dan huruf Bengkulu yakni “Kaganga”. Jadi, sangat unik dan jarang ditemukan di daerah lainnya.
Biasanya, batik ini dijual dalam bentuk lembaran yang bisa digunakan untuk sarung ataupun bahan pakaian wanita. Namun, ada pula yang menjualnya dalam bentuk pakaian jadi seperti halnya hem pria maupun rok wanita.
5. Keripik Ubi Jalar
Hasil bumi Kepahiang memang banyak berupa umbi-umbian, salah satunya yaitu ubi jalar atau ubi rambat. Baik ubi berwarna merah, kuning, maupun putih bisa dipakai untuk membuat keripik. Namun, umumnya yang dipakai warna putih karena rasanya lebih netral dan tidak mengandung banyak gula yang menyebabkan keripik mudah gosong saat digoreng.
Saat berlibur ke Kepahiang, kalian bisa menjumpai keripik umbi-umbian dengan begitu mudah. Hampir setiap toko oleh-oleh pasti menjual keripik ini sehingga kalian tidak perlu khawatir lagi saat ingin membeli banyak sebagai oleh-oleh.
Dan yang terpenting, keripik umbi-umbian cenderung tahan lama hingga berbulan-bulan walaupun dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet sekalipun. Hal ini tentunya cocok digunakan sebagai buah tangan untuk keperluan jangka panjang.
6. Kare Kare (Kue Sarang)
Masih menggunakan bahan dasar ubi jalar, kare kare merupakan cemilan tradisional yang dibuat dari irisan ubi jalar yang diolah bersama gula jawa (karamel) lalu dibuat menjadi gumpalan layaknya bola. Jadi, rasanya manis dengan tekstur kremes-kremes yang begitu gurih dan enak.
Di Bengkulu, kare kare kerap dinamakan sebagai kue sarang karena bentuknya yang melingkar seperti sarang burung. Bila di Jawa, seringkali disebut dengan nama Kue Carang Emas atau di beberapa daerah disebut sebagai Grubi.
Umumnya, kare kare dijual dalam kemasan plastik mulai dari ukuran kecil hingga besar. Untuk ukuran kecil, harganya sendiri mulai dari Rp 10.000 per bungkus. Sementara untuk kemasan besar hingga Rp 35.000.
7. Marning Jagung
Sejatinya, marning jagung merupakan makanan asli masyarakat Bulukumba yang telah dibuat sejak nenek moyang. Namun, karena Kepahiang juga merupakan salah satu penghasil jagung, maka banyak home industry yang membuatnya menjadi makanan oleh-oleh.
Camilan ini dibuat dari bahan utama jagung beserta dengan beberapa bahan lain seperti kapur sirih, air, dan aneka bumbu seperti bawang putih, garam, merica/lada, ebi, dan penyedap rasa. Setelah itu digoreng dalam minyak panas.
Marning jagung khas Kepahiang terkenal akan warnanya yang kuning cerah dan memiliki tekstur yang renyah. Bahkan, makanan ini menjadi salah satu oleh-oleh khas Kepahiang yang paling populer di kalangan wisatawan.
8. Keripik Bayam
Dengan cita rasa yang asin gurih dan tekstur yang renyah, tentu siapa yang tidak menyukai keripik bayam? Nah, selama kalian berkunjung ke Kepahiang, maka nantinya dapat menemukan keripik bayam yang dijual dalam kemasan mulai dari 50 gram, 100 gram, hingga 200 gram.
Karena bahan berupa bayam yang mudah sekali ditanam dan tersedia dalam jumlah banyak, maka keripik ini memiliki harga yang tidak kalah murah. Selain
Nah, untuk mendapatkan keripik ini kailan dapat mengunjungi toko oleh-oleh yang ada di sepanjang jalan raya utama Kabupaten Kepahiang. Walaupun terbuat dari bahan alami dan tanpa pengawet, keripik bayam pun dapat bertahan lama. Jadi, jangan ragu untuk membeli banyak sebagai oleh-oleh.
9. Sale Pisang
Salah satu komoditas pertanian yang dihasilkan oleh daerah ini adalah pisang. Dengan memiliki daerah perbukitan yang masih asri, tentunya pisang yang dihasilkan sangatlah melimpah dengan aneka varietas.
Nah, salah satu olahan pisang yang kerap tersedia di kabupaten ini yakni sale pisang. Dengan rasa yang asam manis, sale pisang biasa diburu oleh para wisatawan yang sedang berlibur ke Kepahiang.
Selain dibuat menjadi sale, seringkali pisang dibuat juga menjadi keripik pisang. Tidak hanya rasa asin seperti keripik kebanyakan, melainkan tersedia dalam aneka varian rasa mulai dari balado, keju, hingga pedas.
10. Kerajinan Kulit Lantung
Sejatinya, kerajinan ini tidak hanya menjadi oleh-oleh khas Kepahiang saja, melainkan juga sebagai cinderamata di semua daerah kabupaten/kota di Bengkulu.
Uniknya, kerajinan kulit lantung tidak dibuat dari bahan dasar kulit hewan ataupun bahan kayu. Melainkan dari kulit pohon Arthocarpus elasticus atau masyarakat setempat menyebutnya dengan pohon terap. Namun, kadang juga dibuat dari pohon ibuh, pohon karet, dan sejenisnya.
Beragam produk yang bisa dihasilkan dari kerajinan ini sangat beragam. Diantaranya ada tas, bingkai foto, sandal, topi, celengan, dompet, dan beragam pernak-pernik cinderamata lainnya. Harga yang dijual pun terjangkau, contohnya untuk gantungan kunci dimulai dari Rp 10 ribuan.
Nah, itulah deretan oleh-oleh khas Kepahiang yang paling populer yang wajib kalian beli saat berkunjung ke daerah ini saat liburan nanti.
